Uf! Creo que se noto la ausencia, llevamos varios días sin publicar pero nos pondremos al día sin duda, tenemos una serie de recetas listas para empezar a compartir y queremos empezar con una muy sencilla pero apañadora cien por ciento. Ademas de ser sana y nutritiva.
Cabe mencionar que estas sencillas pero exquisitas cocadas son rápidas de preparar y aptas para servirse de desayuno, postre o acompañando la onda, la receta es para una tres personas.
Los ingrediente que utilizaremos son:
- 2 tazas de avena (Quaker)
- 50gr. de coco rallado
- Agua hervida
- Miel de Palma o abeja (según preferencia alimenticia)
Primero en un bowl no muy grande agregaremos las dos tazas de Avena y agua hervida suficiente para remojar, hasta el punto en que la avena se humedezca y reste algo de agua en la mezcla para agregar el coco. Logrando mezclar los ingredientes y que no quede seco.
Luego de unir nuestra "cocada" agregamos unas dos cucharadas generosas de miel, revolvemos y obtendremos la base para nuestras cocadas.
Para terminar en un plato o fuente, que pueda ir al congelador, pondremos nuestra mezcla en forma de bolita o por cucharada (segun porcion) por unos 10 minutos.
Para agregar más sabor se le puede agregar alguna salsa de chocolate o caramelo a elección.
Ojala las disfruten !
"Seamos realistas y hagamos lo imposible"
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